石油精煉所得產物直接與加工原油的特性有關。然后對這些轉化物進行各種處理和分離過程，如萃取、加氫處理和脫硫，以除去不需要的成分并提高產品質量。精煉過程是在常壓塔和真空塔中通過蒸餾將原油分離成各種餾分或者直餾餾分。